CREPES
INGREDIENTES:
-1 taza de harina
- 1 y 1/2 tazas de leche
- 1 huevo
- Una pizca de sal
ELABORACIÓN:
Poner los ingredientes en un bol y mezclar con la batidora hasta que quede una masa ligera y líquida.
En una sartén untada de aceite poner un cazo de la mezcla y extenderla cubriendo el fondo, cuando esté casi hecha darle la vuelta y dejar dorar.
Añadir dos bolas de helado para acompañar y cubrir con sirope para endulzar. Se pueden rellenar con crema de turrón, dulce de leche, nata....... al gusto del consumidor.
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