en el rincon del pozo

ESPECIAL NAVIDAD 

MOUSSE DE SALMON

INGREDIENTES:

- 250 grs de salmón ahumado

- 1 tarrina de queso untable philadelphia

- 200 ml de nata para montar

- Sal

- Pimienta

- Tartaletas de hojaldre o de masa quebrada

- 1 tarrina de huevas de Lumpo

ELABORACION¨:

Montar la nata con la sal y la pimienta.

Pasar por la batidora el salmón con el queso.

Mezclar todos los ingredientes con movimientos envolventes para evitar que se baje la nata. Meter en la manga pastelera e ir rellenando las tartaletas. Como punto final, decorar con las huevas.

Tiempo de elaboración: 20 minutos.