en el rincon del pozo

FRESAS

Es una fruta cuya temporada dura desde marzo hasta julio, por lo tanto, está en su mejor momento.

El 85% de su composición es agua, por lo que son muy recomendables en las dietas de adelgazamiento.

Contienen gran cantidad de vitamina C, por lo que aportan antioxidantes y evitan el envejecimiento, y además ayuda a evitar la anemia,  aunque tambien son ricas en vitamina A y esto hace que sean muy buenas para proteger la piel y mantenerla sana y vitaminas del grupo B.

En cuanto a minerales, tienen gran cantidad de hierro, potasio, magnesio, fósforo, yodo y calcio.

Estudios recientes han demostrado que un consumo diario de esta fruta ayuda a controlar los niveles de colesterol.

Solo tienen 30 kcal. por cada 100 grs.

Se pueden consumir naturales, con zumo de naranja, con yogur, en helado, en batido o zumo. Para cocinar se pueden hacer en mermelada y como complemento de pasteles y bizcochos.